Vanuit onze geavanceerde productiehallen in Beugen geven ruim 15 medewerkers invulling aan Mola’s moderne ambacht. Natuurlijk worden onze korstdeegproducten al lang niet meer op ambachtelijke wijze bereid. Onze werkwijze is echter even simpel én ingenieus als de vroegere maalprocessen van de molen.

Flexibiliteit in productie én organisatie
Flexibiliteit staat voorop binnen onze productie én onze organisatie. Door de vergaande automatisering van het productieproces, kunnen we snel en zeer flexibel produceren. Op basis van de juiste ingrediënten wordt met deeg en vulling het product gevormd, waarna de korstdeegproducten ingevroren en verpakt worden. Ons gecertificeerde voedselveiligheidssysteem en continue kwaliteitscontrole in het gehele proces staan garant voor de voedselveiligheid en kwaliteit van het eindproduct.
Niet alleen het machinepark is volledig toegerust op flexibiliteit. Ook de organisatie is zo ingericht dat we snel en direct kunnen inspelen op de wensen en eisen van onze opdrachtgevers. Een platte structuur en korte lijnen zorgen ervoor dat u op elk moment weet waar u aan toe bent.

Uitgebreid standaard en custom-made productassortiment
De geavanceerde technieken en flexibele werkwijze stellen ons in staat grote hoeveelheden te produceren en zeer snel te leveren. Dankzij uitgebreide opslagmogelijkheden in onze vriesruimten zijn veel producten bovendien direct ook uit voorraad leverbaar. In het productoverzicht vindt u ons assortiment standaard ongebakken, diepgevroren korstdeegproducten. We leveren echter niet alleen standaard roomboter of margarine producten, maar ook custom-made deegproducten die volledig naar wens van de klant samengesteld en geproduceerd worden.

Onze werkwijze valt bij veel opdrachtgevers in de smaak. Mola (appel)flappen, saucijzen- en kaasbroodjes en andere deegproducten zijn te vinden bij talloze ambachtelijke bakkerijen, koffiecorners en bake-off afdelingen van supermarkten.